柿渋を抜いてみよう！

お山に沢山なってる秋の恵み。
袋の中に柿とドライアイスを入れて、真空状態に。
熟したら甘くなるけど、
青いうちに採ったものも
これで美味しくなるよ。
連休明けのお楽しみ。